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寶寶餐具首選建議
陳修玲強調，我們並非鼓勵過度保護寶寶，而是人類生存的大環境真的不一樣了，文明產物讓我們生活便利的同時也可能暗藏一些「毒」，嬰幼兒的各種發育尚在持續中，肝腎解毒功能更不如大人完善，所以為寶寶慎選餐具、玩具、用品是必要的。
※奶瓶
對於幾乎沒有解毒能力的剛出生嬰幼兒，父母不妨選擇清洗及消毒都方便的玻璃奶瓶。當寶寶較大後若考量到要讓寶寶自己拿握奶瓶，需要不易破且輕的奶瓶時也應避開PC材質的奶瓶，並遵守上述塑膠使用原則。
※餐盤
盡可能幫寶寶尋找有隔熱設計的不鏽鋼餐碗、湯匙、杯子。必需選擇塑膠餐具時可以比較不毒的高密度聚乙烯（HDPE）和聚丙烯（PP），也就是塑膠類回收編號的2號和5號。
※花色
奶瓶或餐具盡量款式簡單且少花色，避免鮮艷的卡通圖案，因為這些圖案可能含有重金屬等，常見的例如鉛和鎘，此二者可能會影響寶寶的腦部和骨骼發育，不可不慎。
鍋具和烹調也會讓食物變毒！
除了餐具，另一個可能將食物變成毒物的便是「鍋具」。
陳修玲表示，烹調的高溫過程常常也會因為鍋具的材質而溶出有毒物質，例如曾經紅極一時的鐵氟龍鍋，因為重量輕且不易沾鍋的特性大受主婦青睞，但後來發現鐵氟龍就是四氟乙烯樹酯，它含有一種在動物實驗已證實會改變肝細胞表現的有毒物質“全氟辛酸（PFOA）”，所以現在較少人要買鐵氟龍鍋，而且我們也建議鍋具的材質一旦標示是“氟素樹酯”，那就不要購買使用比較安全。
＜表二＞乃常見鍋具的優缺評比，媽咪可視自己的習慣選用，不論什麼材質的鍋具，使用後若出現刮痕或有東西剝落、生繡等異狀，建議停止使用。
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＜表二＞鍋子安全比一比 | |||
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材質 |
安全性 |
優點 |
缺點 |
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鐵氟龍鍋 |
×× |
不沾鍋、重量輕 |
易刮傷、會產生致癌毒素 |
|
鋁鍋 |
× |
很輕、傳熱快 |
烹煮酸性食物會溶出影響腦神經的鋁 |
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鐵鍋 |
○ |
傳熱快、耐摔 |
很重、易生鏽、易沾鍋 |
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不鏽鋼鍋 |
○ |
不生鏽、耐摔 |
易沾鍋、傳熱較慢 |
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玻璃鍋 |
○ |
保溫效果好、到得到內容物、可在瓦斯爐和微波爐上加熱 |
較重、傳熱嫚、易打破、易沾鍋 |
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陶鍋 |
○ |
保溫效果好、可在瓦斯爐和微波爐上加熱 |
較重、傳熱慢、易打破、易沾鍋 |
表格內容出自：《無毒保健康》新自然主義出版。
陳修玲
現職：財團法人主婦聯盟環境保護基金會監事
財團法人主婦聯盟消費品質委員會委員暨環保講師
學歷：美國奧瑞崗州立大學毒理學碩士暨博士候選人
國立台灣大學動物學系畢業
經歷：台大醫院病理科助教兼技士
經歷：台大醫院病理科助教兼技士
美商磐亞工程顧問公司分公司經理
環保署環保標章審議委員
轉载自 http://www.mababy.com/knowledge/article.aspx?aid=EA8643BA3D9EEC96
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